240101-10まとめ　麹作り・みそ仕込み　伐採　大豆選別

1/1-10まとめ
新年あけましておめでとうございます。
朝晩は冷えて真冬です。
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1/2　ワナ
1/4　真島　キャベツ　乙新年会
1/5　大豆浸水　去年のみそのたる入れ替え
1/6-8　麹つくり1回目
丹波島自宅にて。米2.5㎏に麹菌8g。
1/8　みそ仕込み
1/9　大豆選別　伐採・薪割り　シカケバブ

240111-20まとめ　麹＆みそ2回目　23反省と24目標　初スキー歩き　薪活

1/11-20　まとめ
朝夕は冬らしい寒さだが、日中はプラスになる日々。
1/11　県道大前須坂線（高山村）スキー歩き
1/12　2023反省と2024目標
目標は具体的なもので３つ、太陽光発電（DC)、麦（なるべく手作業でパンを焼く）、育林（出しやすいところにナラを移植する）
1/14　シカスジカレー　ニンジン掘り
1/15 出し・伐採・薪割り
1/17　真島キャベツ　米・大豆浸水
1/18　麹2回目・種付け　フワ（シカ肺）どて煮　
1/19　麹手入れ　斧シャフト交換
1/20　出麹＆みそ仕込み　材出し・薪割り

240121-31まとめ　薪活　畑プラン　スキー散歩（雪ダンゴ）

1/21-31まとめ
薪活順調
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1/22　丹波島　ニンジン大根ホーレンソー
1/23　乙　薪活（伐採・出し・薪割り・積み・薪棚）
1/24-28 畑プランを考えつつ、ちょこちょこ作業
1/25　乙雪かき　クズ大豆もらう
1/27　ホーレンソー草取り＆まびき
1/28　鶏ミンチ　スキー裏補修
1/29　御飯岳を目指して雪上散歩。
すさまじい雪ダンゴで退散。
1/30　薪活　枝フェンス・ガードレール　大根凍みちゃった
1/31　スキーシール作り