200201-06　シシ皮むき解体・パーティ

タイトルからわかるように閲覧注意です

1/31　止め刺し

2/1　メス皮むき

2/4　メス解体、パーティ

2/5　オス皮むき・解体

200214-20　ビニルハウス修理、鶏シメ、タイニーハウス、煙突掃除など

今月は共同作業が少ないのでやる日は忙しい。入居検討の方が来訪。

2/14　ハウス屋根修理

2/19　家の片付け、鶏シメ、タイニーハウス、伐採、煙突掃除、民泊の方を迎えて宴会。

200221-26　キーウィー剪定　親鳥調理　鶏シメ

廃鶏を20羽いただくことになり、うちの古顔を減らすことにした。シメた親鳥をおいしく調理する方法を模索。ほか

2/21　キーウィー剪定　埋け大根取り出し

2/22　塩麹作り　鶏むね低温調理

2/24　五地蔵山

2/25　塩麹漬けモモ肉

2/26　鶏シメ　廃鶏いただく　宴会